آموزش آشپزی,طرز تهیه مرغ شکم پر,مرغ,مدل لباس مردانه 2015,آموزش آشپزی,آموزش خیاطی,مدل لباس مجلسی 94,مدل لباس مجلسی 2015,مدل مانتو بهار 94,عروس,مدل مانتو 2015,مدل مانتو 94,مرغ شکم پر,مرغ,مدل لباس,مدل لباس مردانه 94,مدل لباس مردانه,مدل مانتو,مدل لباس بچه گانه 2015,مدل لباس عروس 2015,مدل لباس عروس,طرز تهیه مرغ شکم پر,مدل مانتو تابستان 94,مدل لباس مجلسی,لباس مجلسی,مدل لباس زنانه,لباس مجلسی زنانه,مدل مانتو ایرانی,مدل مانتو دخترانه,مرغ شکم پر,مدل لباس زنانه 2015,مدل لباس بچه گانه,مدل مو زنانه
طرز تهیه مرغ شکم پر مدل مانتو
مخلوط را در شکم مرغ جای می دهیم. جلوی شکم آن را قبل از دوخت یک تکه کاغذ فویل قرار می دهیم. بعد شکم مرغ را می دوزیم و در قابلمه ای که گنجایش مرغ را داشته باشد، با ۳ قاشق سوپخوری روغن داغ شده، با شعله ملایم سرخ می کنیم. ۳-۲ فنجان آب را در چند بار اضافه می کنیم، تا مرغ پخته شود، ولی له نشود. پس از طبخ، باید نصف فنجان آب داشته باشد.
مواد لازم برای ۸-۶ نفر :
| مرغ |
۱ عدد ( دو کیلویی ) |
| سبزی خرد شده |
یک لیوان شامل ( جعفری، گشنیز، نعنا و ترخون ) |
| مغز گردوی چرخ شده |
یک فنجان |
| آلو و قیسی خرد شده |
نصف فنجان |
| پیاز سرخ شده |
۲ قاشق سوپخوری |
| زعفران ساییده |
نصف قاشق چایخوری |
| زرشک |
۲ قاشق سوپخوری |
| شکر |
یک قاشق سوپخوری |
| آب لیمو یا آب نارنج |
۳-۲ قاشق سوپخوری |
| نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه:
مرغ را با آب لیمو یا آب نارنج ، نمک ، فلفل و زعفران حل شده ( زعفران ساییده را در آب جوش حل می کنیم ) مخلوط می کنیم تا یک ساعت بماند. سبزی را با یک قاشق سوپخوری روغن کمی تفت می دهیم و بقیه مواد یعنی مغز گردوی چرخ شده ، آلو و قیسی خرد شده ، پیاز سرخ شده ، زرشک و شکر را به آن اضافه می کنیم.
مخلوط را در شکم مرغ جای می دهیم. جلوی شکم آن را قبل از دوخت یک تکه کاغذ فویل قرار می دهیم. بعد شکم مرغ را می دوزیم و در قابلمه ای که گنجایش مرغ را داشته باشد، با ۳ قاشق سوپخوری روغن داغ شده، با شعله ملایم سرخ می کنیم. ۳-۲ فنجان آب را در چند بار اضافه می کنیم، تا مرغ پخته شود، ولی له نشود. پس از طبخ، باید نصف فنجان آب داشته باشد.
مطالب بیشتر از سایت ما
آموزش تهیه میلک شیک زردآلو مدل مانتو
طرز تهیه کباب کشمیری کباب
آموزش تهیه دسر موزی شکلاتی مدل مانتو
آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی جدید کیک خوشمزه
آموزش درست کردن کیک قهوه 2014 مدل لباس مردانه 94
عکس های جدید از مدل بافت مو 2014 مدل لباس بچه گانه
سالادلذیذ میوه خوشمزه مدل لباس
سالاد مرغ چین برای مهمانی های شما مدل لباس بچه گانه
تهیه لازانیا با تخم مرغ مدل مانتو تابستان 94
تهیه همبرگر بوقلمون مدل مانتو تابستان 94