ساندویچ گوشت
دستور پخت،طرز تهیه،آموزش ساندویچ،چگونه ساندویچ گوشت درست کنیم،نحوه درست کردن ساندویچ گوشت،ساندویچ کاهو و گوشت،چرخ کرده،ساندویچ خوشمزه
مدل لباس >>> آموزش آشپزی
طعمی بی‌نظیر و باورنکردنی. این غذا ایده‌ای عالی برای یک جمع خانوادگی است.
هرکس می‌تواند ساندویچ کاهویی برای خود بسازد. تنها باید برای هر فرد بشقاب و دستمال‌سفره‌ی مجزا داشته باشید، زیرا ممکن است کمی از آن بریزد. برای سرو ساندویچ کاهو اجازه دهید هر فرد خودش کمی گوشت درون برگ‌های کاهو بریزد. سپس کاهو را دور آن پیچیده و مانند یک بوریتو ( نوعی غذای مکزیکی که استوانه‌ای پیچیده می‌شود ) سرو کرده و از غذای خود لذت ببرید.
مواد لازم : برای ۴ نفر
| کاهوی کوچک | ۱۶ عدد |
| گوشت گاو | ۴۵۰ گرم |
| روغن | ۱ قاشق غذاخوری |
| پیاز بزرگ خردشده | ۱ عدد |
| سس تند | ۱٫۴ پیمانه |
| گل سیر خردشده | ۲ عدد تازه |
| سس سویا | ۱ قاشق غذاخوری |
| سرکه | ۱ قاشق غذاخوری |
| زنجبیل پوست کنده و خردشده | ۲ قاشق چایخوری |
| سس فلفلی تند، اختیاری | برای چاشنی |
| شاه بلوط خرد شده | ۲۲۶ گرم |
| پیاز سبز خردشده | ۱ دسته |
| روغن کنجد آسیایی | ۲ قاشق چایخوری |
طرز تهیه ساندویچ گوشت:
برگ‌های کاهو را خوب شسته و اجازه دهید آب آن برود. مواظب باشید پاره نشوند. برگ‌ها را کنار بگذارید.
یک قابلمه بزرگ آب را روی شعله‌ی متوسط یا زیاد بجوشانید. گوشت گاو را داخل قابلمه پخته و سپس روغن را داخل آن مخلوط کرده و برای ۵ تا ۷ دقیقه بپزید تا گوشت کاملاً ترد و قهوه‌ای شود. اجازه دهید آب گوشت رفته و روغن را دور بریزید. گوشت را به یک کاسه منتقل نمایید. در همان قابلمه پیاز را برای ۵ تا ۱۰ دقیقه سرخ کنید تا کمی ترد شود.
سس تند، سیر، سس سویا، سرکه، زنجبیل و سس فلفل را در پیازها بریزید. سپس شاه بلوط، پیاز سبز، روغن کنجد و گوشت را اضافه کنید. برای دو دقیقه ترکیب را هم زده و بپزید تا پیازها کمی قهوه‌ای شوند.
دور یک بشقاب بزرگ سرو غذا کاهو ها را چیده و ترکیب گوشت را در مرکز ظرف بریزید.
طعمی بی‌نظیر و باورنکردنی را با ساندویچ گوشت و کاهو امتحان کنید
مطالب مفید:
طرز تهیه قارچ شکم پر
طرز تهیه سالاد ماکارونی
کیک پنیر و گردو
طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی
طرز تهیه کلوچه مربایی
طرز تهیه کباب قفقازی
طرز تهیه کیک بهار نارنج
طرز تهیه کباب لندنی
سالاد الویه
طرز تهیه کباب کوبیده سنتی