لباس مجلسی زنانه,مدل لباس,آموزش خیاطی,مدل مانتو تابستان 94,مدل لباس بچه گانه,مدل لباس زنانه 2015,مدل مانتو 94,مدل لباس زنانه,مدل لباس مجلسی,مدل لباس مجلسی 2015,مدل مانتو دخترانه,مدل لباس مردانه 94,عروس,مدل مانتو,مدل لباس عروس 2015,لباس مجلسی,مدل لباس مجلسی 94,مدل مو زنانه,مدل مانتو بهار 94,مدل لباس بچه گانه 2015,مدل لباس مردانه,مدل لباس مردانه 2015,مدل مانتو 2015,مدل مانتو ایرانی,مدل لباس عروس
آموزش تهیه لیه ماهی جنوبی مدل لباس مجلسی 94
رب انار را به سبزی اضافه کنید و مخلوط نمایید سپس ۳ لیوان آب اضافه کنید و در ظرف را نیمه باز بگذارید و با حرارت متوسط اجازه دهید خورش بجوشد و تغییر رنگ دهد سپس تکه های ماهی را داخل خورش قرار دهید و ۳۰ دقیقه بگذارید ماهی ها بپزند و خورش جا بیفتد ؛ پس از پخت قلیه ماهی را در ظرف بکشید و به همراه برنج سرو کنید.
ماهی بدون تیغ ۱ عدد . گشنیز ۲۵۰ گرم . شنبلیله ۵۰ گرم . پیاز ۲ عدد
سیر ۵ حبه . رب انار ترش ۳ قاشق غذاخوری . زردچوبه و نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه : سبزی ها را تمیز کنید و بشویید ، پس از اینکه آب سبزی ها خشک شد داخل خرد کن بریزید یا با چاقو ساطوری کنید تا خوب خرد و ریز شود ؛ ماهی را به تکه هایی به یک اندازه برش بزنید ، کمی نمک و فلفل روی ماهی بپاشید و کناری قرار دهید.
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، پیاز را خرد کنید و داخل روغن بریزید ، نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
در ادامه سیرهای رنده شده و سبزیجات خرد شده را اضافه نمایید ؛ تفت دهید تا رنگ سبزی ها کمی تغییر کند و آب آن کشیده شود سپس نصف لیوان آب اضافه کنید و با حرارت ملایم بگذارید سبزی ها بپزند.
رب انار را به سبزی اضافه کنید و مخلوط نمایید سپس ۳ لیوان آب اضافه کنید و در ظرف را نیمه باز بگذارید و با حرارت متوسط اجازه دهید خورش بجوشد و تغییر رنگ دهد سپس تکه های ماهی را داخل خورش قرار دهید و ۳۰ دقیقه بگذارید ماهی ها بپزند و خورش جا بیفتد ؛ پس از پخت قلیه ماهی را در ظرف بکشید و به همراه برنج سرو کنید.
نکته ها : میتوانید ماهی ها را سرخ کنید سپس به خورشت اضافه نمایید ، در دستور اصلی و جنوبی قلیه ماهی به جای رب انار از تمبر هندی استفاده میشود اما با رب انار مزه و طعم قوی تری خواهید داشت ، طعم این خورش باید ترش و تند باشد.
مطالب بیشتر از سایت ما
آموزش تهیه خورشت سرگنجشکی جنوبی مدل لباس مجلسی 94
آموزش تهیه آش شله مشهدی مدل لباس مجلسی 94
آموزش تهیه آبگوشت کشک دوگوله دودار لرستانی مدل لباس مجلسی 94
آموزش تهیه کلم پلو شیرازی مدل مانتو تابستان 94
آموزش تهیه سمبوسه جنوبی مدل مانتو تابستان 94
آموزش تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی مدل مانتو تابستان 94
آموزش تهیه انار پلو شیرازی مدل مانتو تابستان 94
آموزش تهیه خورش پیچاق قیمه اردبیلی مدل مانتو بهار 94
آموزش تهیه کله جوش ایرانی مدل مانتو بهار 94
آموزش تهیه آش خیار چمبر مرکزی مدل مانتو بهار 94