لباس مجلسی زنانه,مدل لباس,آموزش خیاطی,مدل مانتو تابستان 94,مدل لباس بچه گانه,مدل لباس زنانه 2015,مدل مانتو 94,مدل لباس زنانه,مدل لباس مجلسی,مدل لباس مجلسی 2015,مدل مانتو دخترانه,مدل لباس مردانه 94,عروس,مدل مانتو,مدل لباس عروس 2015,لباس مجلسی,مدل لباس مجلسی 94,مدل مو زنانه,مدل مانتو بهار 94,مدل لباس بچه گانه 2015,مدل لباس مردانه,مدل لباس مردانه 2015,مدل مانتو 2015,مدل مانتو ایرانی,مدل لباس عروس
آموزش تهیه آبگوشت کشک دوگوله دودار لرستانی مدل لباس مجلسی 94
حدود ۳ قاشق غذاخوری نعناع را با مقداری روغن تفت دهید سپس نعناع داغ را به ابگوشت اضافه کنید و مخلوط نمایید ، نمک و فلفل آبگوشت را نیز اندازه کنید ، آب ابگوشت را از مایه آن جدا کنید ، مایه آبگوشت را بکوبید و بهمراه اب آبگوشت و مقداری نعناع داغ و کشک سرو کنید ( آب آبگوشت و کوبیده را در ظرف های جدا سرو کنید ).
آموزش تهیه آبگوشت کشک دوگوله دودار لرستانی
گوشت آبگوشتی ۳۰۰ گرم . نخود ۱/۲ لیوان . لوبیا سفید ۱/۲ لیوان . سیر ۳ حبه
بادمجان ۲ عدد . پیاز ۱ عدد . کشک غلیظ ۱ لیوان . نعناع خشک ، نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه : نخود و لوبیا را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار اب ان را تعویض کنید.
گوشت ، نخود و لوبیای خیس خورده ، سیر و پیاز خرد شده را بهمراه چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد پخته شوند ( در مدت زمان پخت نمک اضافه نکنید ).
بادمجان ها را خرد کنید و با مقداری آب بپزید و له کنید و پس از اینکه آبگوشت پخت بادمجان ها را اضافه نمایید و در آخر نیز کشک را بریزید و خوب مخلوط کنید ، ۱۰ دقیقه صبر کنید تا آبگوشت جا بیفتد.
حدود ۳ قاشق غذاخوری نعناع را با مقداری روغن تفت دهید سپس نعناع داغ را به ابگوشت اضافه کنید و مخلوط نمایید ، نمک و فلفل آبگوشت را نیز اندازه کنید ، آب ابگوشت را از مایه آن جدا کنید ، مایه آبگوشت را بکوبید و بهمراه اب آبگوشت و مقداری نعناع داغ و کشک سرو کنید ( آب آبگوشت و کوبیده را در ظرف های جدا سرو کنید ).
نکته ها : این آبگوشت بسیار مقوی و خوشمزه است و اغلب در فصل سرد سال سرو میشود ، در صورت تمایل میتوانید ۱ عدد سیب زمینی در زمان پخت به این آبگوشت اضافه کنید همچنین میتوانید بادمجان ها را سرخ کنید و پس از کوبیدن اضافه نمایید.
مطالب بیشتر از سایت ما
آموزش تهیه کلم پلو شیرازی مدل مانتو تابستان 94
آموزش تهیه سمبوسه جنوبی مدل مانتو تابستان 94
آموزش تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی مدل مانتو تابستان 94
آموزش تهیه انار پلو شیرازی مدل مانتو تابستان 94
آموزش تهیه خورش پیچاق قیمه اردبیلی مدل مانتو بهار 94
آموزش تهیه کله جوش ایرانی مدل مانتو بهار 94
آموزش تهیه آش خیار چمبر مرکزی مدل مانتو بهار 94
آموزش تهیه آش بادمجان کرمانشاهی مدل مانتو بهار 94
آموزش تهیه میرزا قاسمی شمالی مدل مانتو بهار 94
آموزش تهیه خورشت ترشه سماق مازندرانی مدل مانتو