آموزش آشپزی طرز تهیه کیک سیب زمینی
در این پست آموزش طرز تهیه کیک سیب زمینی سرخ شده را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی این پست را دنبال کنید
مواد لازم جهت طبخ کیک سیب زمینی سرخ شده
- سیب زمینی : ۷۰۰ گرم
- تخم مرغ : دو عدد
- گوجه فرنگی ریز شده : ۳ قاشق سوپ خوری
- پیازچه خرد شده : ۳ قاشق سوپ خوری
- فلفل سبز خرد شده : یک عدد
- شیر : ۳ قاشق سوپ خوری
- آرد سفید : مقداری
- آرد سوخاری : ۴۰ گرم
- نمک و فلفل : به میزان لازم
- روغن : به مقدار لازم
طرز تهیه کیک سیب زمینی
سیب زمینی ها را پوست کنده و خرد کنید. سپس مقداری آب و نمک به آن افزوده و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به آن زمان پخت دهید.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
بعد از آن سیب زمینی ها را با مقداری شیر و یک عدد تخم مرغ زده شده مخلوط کرده و سپس گوجه فرنگی ، پیازچه ، فلفل خرد شده ، نمک و فلفل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مقداری از مواد را برداشته ، ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ زده شده و نهایتاً در آرد سوخاری بغلطانید. مواد را در کف دست کمی پهن کرده و نهایتاً در روغن داغ قرار دهید ، تا طلایی رنگ شوند.